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요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.
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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.
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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
강사취업사관학교과정 자세히 보기강사취업사관학교
1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.
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코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.
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코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.
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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다
대구지점 ‘GCS 감독관 과정’ 세미나 !!
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코리아요리아트아카데미
대구지점 ‘GCS 감독관 과정’ 세미나 !!
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코리아요리아트아카데미 대구지점
‘GCS 감독관 과정’ 세미나 !!
- 대구지점에서 ‘ GCS 감독관 과정’ 첫 세미나가 진행되었는데요~!!
감독관 과정 세미나에서는 슈트가 잘 어울리는 바리스타 학과장님의 주관으로 시작이 되었습니다~^^
- 감독관 과정반은 커피의 전반적인 이해와 스킬을 바탕으로 미래의 커피 산업을 이끌고 갈 분들을 교육하고 인재를 배출하는 트레이너가 되기 위하여 반드시 거쳐야 하는 관문입니다~~!! GCS협회의 감독관 과정은 총 24회차라는 과정 속에 로스팅, 센서리, 브루잉, 바리스타 등 다양한 과정을 완벽히 익히고 트레이닝하여 정확하고 객관적인 시험을 진행하고 평가 할 감독관 자질을 기르는 수업입니다!!
- 대구점에서는 상시로 감독관 과정이 열리며 , 많은 관심 속에서 ‘GCS감독관 과정’ 개강을 앞두고 있습니다~~!!
최승진Barista
現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대구지점 바리스타학과 학과장
경력사항
- 前 에프앤지코리아 메뉴개발팀
- 前 굴드커피로스터스 총괄매니저
- 前 블루포트 슈퍼바이저
- 前 이디야 커피 랩 바리스타
- 前 JASS카페 바리스타
수상경력 및 자격사항
- KCL (Korea Coffee Laboratory) 공인 트레이너
- 2020 GCCR (Global Coffee Championship Roasting) 국가대표 심사위원
- 2020 GCC (BEVERAGE CREATOR) 국가대표 심사위원
- 2017 WCCK Korea Siphon Chamionship 3위
- 2016 WCCK Korea National Barista Chamionship 본선
- 말리커피 광고촬영 바리스타 자문위원
- 네스프레소 광고촬영 바리스타 자문위원
- 한국바리스타협회 2급
- 한국바리스타협회 1급
- SCAE Barista Skills Foundation
- SCAE Barista Skills Intermediate
- SCAE Barista Skills Professional
- SCAE Green Coffee Intermediate
- SCAE Green Coffee Professional
- SCAE Brewing Intermediate
- SCAE Brewing Professional
- SCAE Roastiog Intermediate
- SCAE Roasting Professional
- SCAE Sensory Intermediate
- SCAE Sensory Professional
- SCAE Diploma
- SCA AST
- GCS Barista Basic
- GCS Barista Advanced
- GCS Roasting Basic
- GCS Roasting Advanced
- GCS Brewing Basic
- GCS Brewing Advanced
- GCS Classifier Basic
- GCS Classifier Advanced
- Global Coffee School Instructor
- Italy_Barista_School Espresso&Cappuccino
- Italy_Barista_School_CoffeeArt
- 포토스토리
- 대구지점
- 바리스타 학과
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