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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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디저트 – 부추빵 수업

등록일2023.05.24

조회수24248

코리아요리아트아카데미

디저트 – 부추빵 수업

코리아요리아트아카데미 부산지점

디저트 – 부추빵 수업

 

01. 하루전날 스펀지 발효종을 미리 만들어 숙성시킨다.

02. 재료계량을 한다.

03. 토핑물을 만들어준다.

04. 성형 후 구워준다.

05. 아삭한 부추빵 단면

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